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　　很多老武汉人喝过这样的汽水

　　可口可乐之前，它是武汉最畅销的汽水

　　年青的英国水手100年前登陆汉口，

　　如何打造出畅销武汉的汽水品牌？

　　和利汽水后来如何变身老武汉人熟悉的滨江汽水？

　　武汉城市历史爱好者，探访不断揭出尘封的历史。

　　和利汽水，揭开浓缩的汉口百年史

　　和利牌汉口老汽水

　　关于和利冰厂，《武汉通史》记载为：“英商1904年开办，《汉口租界志》记载为：“1891年英商柯三、克鲁奇两人合资20万元，在汉口开设机器制冰厂，名为和利冰厂（Hankou Ice Works）”；而据1891年7月3日《捷报》报道：“经过年余的努力经营，本埠的制冰厂的机器终于开工了，现在二分钱一磅的一等人造冰，已能够想买多少就买多少。”

　　武汉市文物保护部门认定的和利冰厂及和利汽水厂旧址，是位于汉口中山大道一元路附近岳飞街42号。

　　现在，这栋洋房已被赋予三重保护身份：湖北省文物保护建筑、武汉市优秀历史建筑、武汉市工业遗产遗址。和利冰厂旧址至今做过多种用途，2003年曾被美的食品店租用，2005年被“028”餐饮店租用，现在（2015年），房屋产权已被一个企业集团买断，整体空置，等待整修。

　　作者遍寻武汉相关历史资料，有关和利冰厂的记录是十分有限的，在这些有限的记录中，读者仅能获知和利冰厂厂主名叫柯三。

　　2013年9月3日和2015年6月16日，经长江日报记者佘辉引见，笔者两次面见英国纽卡斯尔大学文学院院长杰拉德?科赛恩教授，获得和利冰厂重要资料。

　　教授介绍，他祖父“柯三”全名为沃特?休斯?科赛恩（Walter Hughes Corsane），20多岁时来到汉口，与人合资在汉口开设和利冰厂。

　　多年来，岳飞街42号一直被武汉文史界及文物保护部门认定为“和利冰厂”旧址。科塞恩教授说，和利冰厂与和利汽水厂分属两处。现在挂牌保护的岳飞街42号，虽然铭牌上标明为“和利冰厂”，实则应为和利汽水厂。

　　根据科塞恩家族照片显示的时间，和利汽水厂应于1917年3月建成投产。

　　科塞恩教授来汉后，经过他实地查看和与家族资料对比论证，确定汉口岳飞街26号、24号为和利冰厂旧址。

　　武汉沦陷时期，老科塞恩救助了法租界内难民。科赛恩教授携带的照片中，有四张提供了证据。当年，和利冰厂向躲避于汉口法租界难民提供了大量饮用水源。

　　抗战时期1983年10月，武汉工商界人士刘耀堂购置了和利汽水厂。但刘在购厂10天后，即携带大部分资金前往重庆经营，随即武汉沦陷，工厂停工。

　　1945年8月抗战胜利后，刘耀堂返汉，继续经营和利汽水厂，因经营得法，后并购英商赞育汽水厂。

　　1952年3月，刘耀堂父子接受国家对私营工商业的社会主义改造，将其经营的工厂转入公私合营。和利汽水厂从此改名换姓，后成为国营企业武汉饮料二厂。其品牌为武汉人熟悉的滨江牌汽水。

人文武汉大课堂

最新一期讲座

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　　和利牌汉口老汽水

　　◆主讲人：侯红志

　　男，61岁，武汉电视台退休记者，业余城市历史研究者。

　　发表电视新闻及专题400个，代表作：电视新闻专题《中山舰还要沉睡多久？》获2003年中国广播电视新闻奖、论文《论舆论监督的前置效应》获2012年湖北广播电视论文奖。

　　◆时间：10月22日上午9：00—10：30

　　◆地点：武汉国际会展中心四楼琴台厅

　　◆费用：免费

　　◆地址：武汉汉口解放大道中山公园对面武汉国际会展中心（轨道交通二号线金银潭方向，在中山公园下车（D1出口出）步行307米到会展中心正门）

编辑 佩佩